KWV-Cathedral Cellar Merlot 2005

Name: Cathedral Cellar Merlot
Hersteller: KWV
Jahrgang: 2005
Alkohol: 13%
Traube: Merlot
Bezugsquelle: KWV Cellar (Paarl) Süd Afrika

Nase: Mineralisch, Kirsche, Lekker, leichte Vanille
Geschmack: langer würziger Abgang, leichte Holznote, Kirsche, mild/sanft

Boschendal - Grand Reserve 2004

Hersteller: Boschendahl
Jahr: 2004
Alkohol: 15%
Erwerb: Süd Afrika Boschendahl Winery
Rebe: 70% Cabernet Savignon 10% Cabernet Franc 10% Merlot 10% Shiraz

22 Monate in Französischer Eiche

Nase: Butter, Johannesbeere, Erdnuss, starker Fruchtduft nach Drehung, sehr leichte Vanille
Geschmack: leichte Säure, vollmundig und intensiver Geschmack, mittellanger Abgang, Tabak

Sterne: 4.5

Weltevrede - Tricolore 2005

Name: Tricolore 2005
Hersteller: Welteverde
Alkohol: 14,5%
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Cuvée)
Beschaffung: South Africa - African Ocean Manor At the Beach

Nase: fruchtig, keine Tannine, frisch, leicht süsslich

Geschmack:
Geschliffen, sauber, relativ neutral, wenig Abgang, Hauch Eiche, süsslich, aufdringlich


Sterne: 3

Boschendahl Reserve Collection Shiraz 2004

Hersteller: Boschendahl
Jahr: 2004
Traube: Shiraz
Quelle: BOSCHENDAHL WineEstate South Africa
Alkohol: 14,5%

12 Jahre alte Reben
4,5 Tonnen pro ha Ertrag
18 Monate französische Eiche

Farbe:
Dunkel Rot
Nase:
Dunkle Beeren, Johannesbeere, intensiver Duft, Hauch Vanille
Geschmack: Dunkle Schokolade, pfeffriger Geschmack, leichte Tannine, langer Abgang

Sterne: 4.5

Guardian Peek Merlot 2006

The Kalaharian Lion
Hersteller: Guardian Peek
Herkunft: Süd Afrika
Jahr: 2006
Alkohol: 14,5%
Traube: 100% Merlot
Bezugsquelle: Spar Liquorstore - St Francis Bay - SA

Nase: Mineralisch, kirschig, fruchtig, leichter Duft
Geschmack: leichtes Holz, leichte Tannine, relativ neutral, leicht

Sterne: 3.5 Sterne