Noa 2005

Hersteller: Cusumano
Name: Noa
Trauben: Nero D'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkunft: Sizilien, Italien
Jahrgang: 2005
Alkohol: 14%

Aussehen: Tief (Schwarzrot) , tolle Fenster
Nase: Tabak, Würzig, Holzduft
Geschmack: sehr satt, schokoladig, viel Tannine, sehr trocken, mineralisch, sehr warmer Abgang, zieht den Gaumen zusammen

Sterne: 4 Sterne

Dido 2005

Name: Dido 2005
Jahrgang: 2005
Alkohol: 13,5%
Trauben: 50% Garnacha, 35% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Winzer: Sara Perez i Rene Barbier

Farbe: Tiefstes Rot (Brombeerfarben)
Nase: Kirsche und schwarze Johannesbeere, kräftige Gewürze, leichte Vanille
Geschmack: Tannine deutlich, mittellanger Abgang, leichter Pfeffer, dick, satt.

Sterne: 4,5

Roodeberg 2006

Name: Roodeberg
Jahrgang: 2006
Hersteller: KWV
Herkunft: Süd Afrika
Alkohol: 14%
Trauben: Blend - keine weiteren Angaben

Nase: Sehr angenehm, mild würzig, leichte Tabak/Vanillenote

Geschmack: Mild intensiv, wenig Säure, Vanillenote

Sterne: 4 plus

Montefalco Rosso 2005

Verkostung: Weinprobe Vineria Ulm
Name: Montefalco Rosso 2005
Jahrgang: 2005
Alkohol: 13,5%
Farbe: Mittelrot
Nase: Vanille, Gew=FCrznote, Brombeere, Parfumjahr
Geschmack: Mild, Kirsche, Brombeere, bisschen Pflaume,=20

Assolato 2000

Name: Assolato 2000
Jahrgang: 2000
Alkohol: 14,5%
Land: Italia
Farbe: Brombeerrot, dunkles Rot,=20
Nase: Wenig Nase, Mineralisch
Geschmack: Kirsche, vollmundig, intensiv, staubig,=20
Gekostet: Vineria am Karlsplatz Ulm

Cantine Feudi Salice Salentino 2006

Name: Cantine Feudi Salice Salentino - San Pancrazio
Traubensorten: Negro Amaro und Primitivo
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2006
Land: Italia
Farbe: Dunkelrot
Nase: Frucht und S=E4ure, dunkle Beeren
Geschmack: bitterer Nachgeschmack, milde W=FCrze, Kirsche

Montes Reserva - Cabernet Sauvignon

Name: Cabernet Sauvignon Reserva 2006
Weinbauer: Montes
Herkunft: Chile - Valle de Colchagua
Jahrgang: 2006
Alkohol: 14,5%

Bewertung: 4 Sterne

Dunkle weinrote Farbe
Nase: fruchtig intensiv, leichtes Holz
Geschmack: dick, Kirsche, warmer mittellanger Abgang, sehr wenig Säure, leicht alkoholisch

KWV-Cathedral Cellar Merlot 2005

Name: Cathedral Cellar Merlot
Hersteller: KWV
Jahrgang: 2005
Alkohol: 13%
Traube: Merlot
Bezugsquelle: KWV Cellar (Paarl) Süd Afrika

Nase: Mineralisch, Kirsche, Lekker, leichte Vanille
Geschmack: langer würziger Abgang, leichte Holznote, Kirsche, mild/sanft

Boschendal - Grand Reserve 2004

Hersteller: Boschendahl
Jahr: 2004
Alkohol: 15%
Erwerb: Süd Afrika Boschendahl Winery
Rebe: 70% Cabernet Savignon 10% Cabernet Franc 10% Merlot 10% Shiraz

22 Monate in Französischer Eiche

Nase: Butter, Johannesbeere, Erdnuss, starker Fruchtduft nach Drehung, sehr leichte Vanille
Geschmack: leichte Säure, vollmundig und intensiver Geschmack, mittellanger Abgang, Tabak

Sterne: 4.5

Weltevrede - Tricolore 2005

Name: Tricolore 2005
Hersteller: Welteverde
Alkohol: 14,5%
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Cuvée)
Beschaffung: South Africa - African Ocean Manor At the Beach

Nase: fruchtig, keine Tannine, frisch, leicht süsslich

Geschmack:
Geschliffen, sauber, relativ neutral, wenig Abgang, Hauch Eiche, süsslich, aufdringlich


Sterne: 3

Boschendahl Reserve Collection Shiraz 2004

Hersteller: Boschendahl
Jahr: 2004
Traube: Shiraz
Quelle: BOSCHENDAHL WineEstate South Africa
Alkohol: 14,5%

12 Jahre alte Reben
4,5 Tonnen pro ha Ertrag
18 Monate französische Eiche

Farbe:
Dunkel Rot
Nase:
Dunkle Beeren, Johannesbeere, intensiver Duft, Hauch Vanille
Geschmack: Dunkle Schokolade, pfeffriger Geschmack, leichte Tannine, langer Abgang

Sterne: 4.5

Guardian Peek Merlot 2006

The Kalaharian Lion
Hersteller: Guardian Peek
Herkunft: Süd Afrika
Jahr: 2006
Alkohol: 14,5%
Traube: 100% Merlot
Bezugsquelle: Spar Liquorstore - St Francis Bay - SA

Nase: Mineralisch, kirschig, fruchtig, leichter Duft
Geschmack: leichtes Holz, leichte Tannine, relativ neutral, leicht

Sterne: 3.5 Sterne

Weingut Johannishof - Silvaner feinherb

Name: Silvaner feinherb
Hersteller: Weingut Johannishof
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2007
Alcohol: 12,0 %
Gekauft: geschenkt Wolfgang
Preis: ?

Verkostungsnotizen
- Farbton: weiß, leicht grünlich
- Nase: Mandel, Zitronig
- Geschmack: Zitrone, fruchtig, leicht, wenig Nachgeschmack
Bewertung:
3 Sterne

Luccarelli - Sangiovese - Daunia - 2007

Name: Luccarelli - Sangiovese - Daunia
Hersteller: Lucarrelli
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2007
Alcohol: 13, %
Gekauft: Jaques
Preis: ?

Verkostungsnotizen
- Farbton: violett
- Nase: Kirsche, Tabak!, leichte Vanille, angenehmer leicht holziger Geruch
- Geschmack: Tabak, Leder, Pfeffer, leichte Tannine

Bewertung:
4 Sterne

Campo Viejo - Gran Reserva - 2001

Name: Campo Viejo - Gran Reserva
Hersteller: Bodegas Campo Viejo
Rebsorte: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Jahrgang: 2001
Alcohol: 13,5 %
Gekauft: SB
Preis: 12

Verkostungsnotizen
- Farbton: tiefes Rot
- Nase: mineralisch, leichte Vanille, reife Brombere, alkoholischer Geruch
- Geschmack: intensiver Geschmack, deutliche Tannine, ein echter Brocken!, holzig, deutlicher warmer Abgang.

Bewertung:
3,5 Sterne

Klingelberger (Riesling) - 2005

Name: Klingelberger (Riesling)
Hersteller: Zeller Abtsberg
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2005
Alcohol: 12,5 %
Gekauft: Schwarzwald (genauer Ort nicht bekannt - wahrscheinlich direkt beim Winzer)
Preis: geschenkt

Verkostungsnotizen
- Farbton: goldgelb - recht intensiv
- Nase: Ananas, Pfirsich, leicht mineralisch
- Geschmack: angenehme Süße, intensiver Geschmack, Pfirsichgeschmack, keine Säure

Bewertung:
4 Sterne

Gran Marius - Reserva Seleccion 2003

Name: Gran Marius - Reserva Seleccion 2003
Hersteller: Bodegas Pigueras
Rebsorte: Monastrell, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tintorera
Jahrgang: 2003
Alcohol: 14,5 %
Gekauft: Jaques Weindepot
Preis: geschenkt

12 Monate im französischen Holzfass

Verkostungsnotizen:
- Farbton: tiefes rot / leichter Violettstich
- Nase: mineralischer, erdiger Duft, leichter Kirschduft
- Geschmack: kirschiger Geschmack, leichtes Holz, leichte Tannine, angenehm warm im Abgang, weicher ausgewogener Geschmack

- leichte Säure, verbessert sich mit längerem Atmen

Bewertung:
4 Sterne

Altos R - Crianza 2004

Name: Altos R - Crianza 2004
Hersteller: Bodegas Altos de Rioja in Laguardia
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2004
Alcohol: 14,0 %
Gekauft: Jaques Weindepot
Preis: 8,90 Euro

Verkostungsnotizen
- Farbton: dunkelrot
- Nase: leichte Vanille, leichter Kirschduft
- Geschmack: leichter angenehmer Geschmack, im Abgang deutlichere Tannine, leichte Säure

- brauchte seine Zeit an der Luft, kann noch gut lagern

Bewertung:
3.5 Sterne

Quinta - Quietud 2003

Name: Quinta - Quietud 2003
Hersteller: Toro
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2003
Alcohol: 14,5%
Gekauft: Silkes Weinkeller (silkes-weinkeller.de)
Preis: 23,50 Euro (runtergesetzt auf 16,50 bei Silke´s Weinkeller)

Verkostungsnotizen
- Farbton: tiefrot (purpur)
- Nase: Vanillenote, Brombeeren
- Geschmack: angenehmes Holz , deutlich Tannine, starker Geschmack, leicht mineralisch

Rebsorte: 100 % Tinta de Toro (Tempranillo) von alten Rebstöcken
Ausbau: 20 Monate in 70 % französischer und 30 % amerikanischer und russischer Eiche

Verkostungsnotiz von Silkes Weinkeller:
"Tiefes, edles Granat mit deutlichen schwarzen Reflexen. Nach dem Dekantieren öffnet sich ein betörendes Bukett von blauen und schwarzen Beeren, Zedernholz, Trüffelnoten und ein Hauch Kaninfeuer. Am Gaumen zeigt sich ein dreidimensionales Geschmacksfeuerwerk mit toller schwarzer Schokoladennnote, Aromen von Backpflaumen, eingelegten Schwarzkirschen und auch Maulbeeren. Hier zeigt sich auch das große für das Toro typische Terroir von edlen Mineralien (sonnenerwärmte Flusssteine und Graphit). Die stützenden Tannine, die auch das große Potential des Weines unterstreichen, zeigen sich als samtiges, integriertes Extrakt. Das kraftvolle Finale begeistert mit Potenz, delikater Gaumenvielfalt und einer beeindruckenden Ausdauer! Er ist heute schon ein kleiner Gigant, wird aber über mindestens 8 Jahre seinen Höhenflug fortsetzen. Unglaublich für einen derartigen Preis im Vergleich zu anderen Weinen aus der Toro-Elite...“

Fachpresse
93/100 Punkte Penin

Bewertung:
4.5 Sterne

Bordeaux Baron Philippe de Rothschild - 2006

Name: Bordeaux
Hersteller: Baron Philippe de Rothschild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2006
Alcohol: 12,5%
Gekauft: Jaques
Preis: ?

Dieser Wein wurde im Rahmen einer munteren Doktorandenrunde am 20.05.08 zwischen 21:00 und 23:00 Uhr verkostet, Tester Thomas und Simon (und Katharina und Viktor).

Verkostungsnotizen
- Farbton: mittelrot
- Nase: Sekundenkleber (Thomas), mineralisch,
- Geschmack: keine Holz, wenig Tannine, keine Frucht, Hauch Erde

Bewertung:
3 Sterne

Marques de Velilla - Crianza 2002

Name: Marques de Velilla - Crianza
Hersteller: Marques de Velilla
Rebsorte: Tempramillo
Jahrgang: 2002
Alcohol: 13%
Gekauft: Rindchens Weinkontor
Preis: 5€

Dieser Wein wurde im Rahmen einer munteren Doktorandenrunde am 20.05.08 zwischen 19:00 und 21:00 Uhr verkostet, Tester Thomas und Simon (und Viktor).

Vekostungsnotizen
- Farbton: dunkles rot, violet
- Nase: krasse Vanille Note, leicht nach Kirsche
- Geschmack: leicht Tannine, weicher Abgang, agenehmes Holz, geringe Säure

Bewertung:
4 Sterne

Castel del Monte 2005

Name: Castel del Monte
Hersteller: Conte Spagnoletti Zeuli, Italien
Rebsorte: Nero di Troia
Jahrgang: 2005
Alcohol: 13%
Gekauft: Vineria am Karlsplatz
Preis: 9€

Dieser Wein wurde im Rahmen einer munteren Doktorandenrunde am 13.05.08 zwischen 19:00 und 21:00 Uhr verkostet, Tester Thomas und Simon.

Vekostungsnotizen
- Farbton: dunkles lila, violet
- Nase: erdtöne, mineralisch, Stein, kaum Frucht, ein bischen Kirsche, Brombeere
- Geschmack: Taninarm trotzdem Volumen, leicht bitter, säurearm,
im Nachgang Erinnerungen an Cabernet Sauvignon

Bewertung:
4 Sterne

Yellow Tail - 2006

Yellow Tail - 2006
South Eastern Australia
Alkohol: 14%

-leichte Tannine
-Himbeer und Johannesbeerduft + Kirsche
-liebliche Süsse
-starker Geschmack
-3.5 Sterne

Barbera del Monferrato 2004

Barbera del Monferrato 2004

Livio Pavese

Treville - Italia

Alkohol: 13%

Traube: Barbera

- Rauchiger Duft nach orientalischem Duftstäbchen

- leichte Tannine

- halb-trocken

- mittelrot

- 3,5 Sterne

Arcade - Prosecco Colli Trevigiani

Arcade - Prosecco Colli Trevigiani

Pieve di S. - Italien

Alkohol: 10,5%

-sehr leicht

-feines perlen

-frisch

-süffig

Bei Jaques um die 5 Euro

Kann man gut auch zum Frühstück geniessen!

San Fransisco de Mostazal 2004

San Fransisco de Mostazal 2004

Vino de Eyzaguirre

Cabernet Sauvignon

Chile

4 Sterne

Kaufort: Netto

Preiskategorie: 5 Euro

Alkohol: 13,5%

Besonderheiten:

- feine Vanillenoten

- frischer, fruchtiger, mittelstarker Geschmack

- leichte Tannine

- mittelrote Farbe

DiGiovanna 2005
Syrah
Italien - Sizilien
3 Sterne

Kaufort: Ein Geschenk zum Geburtstag
Preiskategorie: Unbekannt
Besonderheiten:
- leicht erdiger/steiniger Duft
- warmer Gaumen
- sehr leichte Tannine